Bio Jujube rote oder chinesische Datteln HONGZAO Rohkost 500 g

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Produktinformationen "Bio Jujube rote oder chinesische Datteln HONGZAO Rohkost 500 g"

Jujube bekannt aus der Traditionellen Chinesischen Medizin TCM
Natürlich Bio und Rohkost - duftend, aromatisch, klebt nicht, vielseitig, eine Frucht zum Verlieben.

Original Bio Jojube (Ziziphus jujuba) ist sanft im Biss, mild süß und mit feiner Säurenote sind die unter 40 Grad schonend getrockneten Bio Früchte aus China der ideale tägliche Power-Snack. Eine gesunde Nasch-Alternative, die nicht besser schmecken könnte. Wertvoll durch den Reichtum an Antioxidantien, Phytonährstoffen, Mineralien und Spurenelementen. Allein der Vitamin-C-Gehalt übertrifft jenen der Kiwi und Zitrusfrüchte um ein Vielfaches. Das alles bietet die Trocken-Power-Frucht des Jahres 2017.

Die chinesische Jujube wächst im Gebirge und auf Hügeln, an sonnigen, trockenen Plätzen in Höhenlagen bis zu 1.700 m. Unsere Jujube stammt aus dem Norden und Nordosten der Volksrepublik. Der strauchartige und häufig bedornte Baum wird ca. 5 - 10 m hoch und wächst mit Vorliebe auf sonnigen Höhen. Die Pflanze ist bis -20° C winterfest und sehr resistent gegen Parasitenbefall und Krankheiten. Sie kann aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften den funktionalen Lebensmitteln zugeordnet werden. In China gibt es ungefähr 700 Sorten der Ziziphus jujuba. Jujube finden Anwendung in der TCM und besitzen hohe Anerkennung bei der Bevölkerung.

Rote Datteln werden auch Chinesische Brustbeeren genannt. 
Gelegentlich werden die Roten Datteln auch Chinesische Apfelbeeren genannt. Die frischen Früchte hängen am Baum und ähneln winzigen Äpfelchen. Roh gegessen erinnern sie an süße reife Äpfel.

In der TCM werden sie gern getrocknet verwendet. Sie können als Tee aufgebrüht werden, machen fruchtige Soßen schmackhaft, können Gemüse beigegeben werden, sowie Müsli, Joghurt, Obstsalaten und allen Arten von Desserts.

DE-ÖKO-006

Achtung: Bei diesem Produkt befinden sich Kernreste in den Früchten!

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